Творожные запеканки — это не только просто, но и очень вкусно. Один из проверенных рецептов, который передавался из поколения в поколение, рассказывает о том, как легко можно создать это угощение. Основные ингредиенты и простота в приготовлении делают его идеальным вариантом для завтрака.
Список необходимых ингредиентов
- Творог — 500 г
- Молоко — 1 стакан
- Яйца — 2 шт.
- Крахмал — 1 ст. ложка с горкой
- Сахар — 0,5 стакана
Этапы приготовления запеканки
Первое, что нужно сделать — взбить яйца с сахаром в глубокой миске. После этого к полученной смеси добавляется творог, и все хорошо взбивается до однородной массы.
Следующий шаг — влить молоко и добавить крахмал. Взбивание продолжается до тех пор, пока компоненты не смешаются в однородную массу. Важно, чтобы не осталось комочков.
Полученное тесто выливается в подготовленную форму для выпекания, после чего запеканка отправляется в разогретую до 200°C духовку. Выпекать необходимо около 60 минут, пока не появится золотистая корочка. Время может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.
После выпекания запеканку лучше оставить остывать. Пробовать её сразу не рекомендуется, так как она может оказаться немного жидковатой, поэтому идеально готовить ее накануне и наслаждаться вкусным завтраком на утро.
Подавать такую запеканку можно с различными дополнениями: сметаной, вареньем или сгущенкой, и она будет вкусной даже сама по себе. Приятного аппетита!
