Печенье, хранящее в себе тепло апельсинового солнца и аромат турецкого гороха, готово удивить вас!
Нежный и восхитительный десерт, который поразит даже самых строгих гурманов, можно создать на кухне, не выходя за рамки полезного питания. Печенье из нута с корицей и добавлением апельсиновой цедры — это настоящий кулинарный шедевр.
Секреты волшебного печенья
Что же нужно для превращения простых ингредиентов в нечто потрясающее?
- Нут — скромная бобовая культура, превращающаяся в легкую и рассыпчатую основу после встречи с блендером. Он наполняет печенье белком без лишней тяжести.
- Апельсиновая цедра — главный ароматизатор, который добавляет радостную свежесть каждой крошке.
- Корица — согревающий компонент, который обнимает цитрусовую ноту и создает идеальный баланс вкусов.
Идеальное угощение для каждой ситуации
Это печенье станет настоящим открытием для любителей кулинарных экспериментов. Оно идеально подходит к чашке чая в холодный зимний вечер или как полезный перекус для детей и взрослых. Сладость без угрызений совести станет любимым лакомством!
Ингредиенты для вашего шедевра
(На 20-25 печенек)
- Варёный нут — 400 г
- Миндальная мука — 30 г
- Кокосовая мука — 30 г (можно заменить на миндальную)
- Финики — 10-12 шт (замочить на 10 минут)
- Урбеч кешью или кокосовое масло — 60 г
- Апельсиновая цедра — 3 ч. л. (по желанию)
- Корица — 1 ч. л. (по желанию)
- Щепотка соли
- Вода от замачивания фиников — 4 ст. л. (по необходимости)
Приятного аппетита, и пусть ваш дом наполняется чудесными ароматами!
