Простые и привычные блюда могут удивлять новым вкусом, если внести хотя бы небольшие изменения в их приготовление. Есть ли у вас представление о том, что омлет может быть не только вкусным, но и божественно воздушным, словно облако? Рекомендуем попробовать готовить омлет в духовке — этот способ подарит удивительный результат!
Почему стоит выбрать омлет в духовке?
— Омлет, запечённый в духовке, всегда имеет пышную и равномерную текстуру, чего трудно достичь на сковороде.
— Такой метод даёт возможность добавить разнообразные начинки: от ветчины до грибов и овощей — всё, что под рукой.
— Это отличный вариант для быстрого и сытного завтрака, обеда или ужина для всей семьи.
— Не потребуется постоянного контроля — просто взбейте ингредиенты, вылейте в форму и отправьте в духовку.
— Омлет можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, что делает его удобным для перекуса на ходу.
Состав необходимых ингредиентов:
- 8 куриных яиц
- 100 мл молока
- 100 г ветчины
- 100 г полутвёрдого сыра
- 50 г сладкого перца
- 50 г лука
- 5 г сливочного масла
- Соль по вкусу
- Чёрный молотый перец по вкусу
Пошаговая инструкция приготовления
1. Разогрейте духовку до 200 °C для быстрого подъёма омлета.
2. В глубокой миске взбейте яйца с молоком, добавляя соль и перец. Чем лучше всё взбито, тем пышнее получится омлет.
3. Мелко нарежьте лук и сладкий перец, ветчину — кубиками, а сыр натрите. Смешайте все ингредиенты с яичной массой.
4. Смажьте форму для запекания маслом, чтобы омлет не прилипал.
5. Вылейте смесь в форму и отправьте в разогретую духовку на 20 минут.
6. Дайте чуть остыть, нарежьте и подавайте к столу.
Какой омлет готовили вы? И какие начинки предпочитаете? Делитесь идеями в комментариях!
