Как вкусно начать утро: картофельные драники для идеального завтрака

Утренний вопрос: чем порадовать себя за завтраком? Почему бы не попробовать сделать драники? Это блюдо готовится достаточно быстро, особенно если есть кухонный комбайн, но можно обойтись и без него. Старый добрый метод с теркой поможет не только в приготовлении, но и в поддержании формы подкачай бицепс, потирая картошку. Всего через полчаса можно наслаждаться свежими драниками с соусом и чашечкой ароматного кофе!

Необходимые ингредиенты

• Средний картофель 3-4 штуки (одна картофелина в форме сердца даже вызывает умиление!)
• Лук 1/2 шт.
• Яйцо 1 шт.
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу
• Мука 1-2 ст. ложки
• Растительное масло для жарки

Приготовление драников

Начните с того, что картошку нужно тщательно помыть, очистить и натереть на мелкой терке. Если хотите поэкспериментировать, можно использовать и крупную терку как вам больше нравится. Когда натерли, по желанию, слейте сок, но многие предпочитают его оставить для более насыщенного вкуса.

Следующий шаг добавление яйца. Для тех, кто придерживается поста, этот ингредиент можно пропустить.

Теперь пришла пора добавить соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте массу.

Лук нарежьте мелкими кубиками и добавьте к картошке. Осторожно перемешайте.

Добавьте муку и снова перемешайте, чтобы все компоненты хорошо объединились.

В сковороде разогрейте достаточное количество растительного масла и, используя ложку, выкладывайте оладьи. Обжарьте с каждой стороны до золотистой корочки.

Подавайте драники горячими, с гарниром из сметаны или майонеза. Приятного аппетита!