Этот рецепт создан для тех, кто стремится порадовать семью чем-то необычным и вкусным. Куриная печень с айвой — это сочетание, которое способно удивить даже самых искушенных гурманов!
Айва, этот восхитительный осенний фрукт, при термообработке раскрывает свой уникальный аромат и вкус, превращая привычное блюдо в настоящий кулинарный шедевр. А добавление бальзамического соуса придаст блюду особенную изюминку!
Приготовление куриной печени с айвой
Отдавайте предпочтение желтой, но твердой айве — она лучше сохраняет форму при готовке, сообщает канал.
Шаги приготовления:
Полезные советы
- Если айва оказывается кислой, добавьте немного меда для смягчения вкуса.
- Следите за печенью — не пересушивайте, чтобы она не стала жесткой.
Ингредиенты:
- Куриная печень — 300 г
- Айва — 1 шт.
- Красный лук — 40 г
- Сливочное масло — 30-40 г
- Растительное масло — 30 г
- Бальзамический соус — 7 г
- Прованские травы — 0,5 ч. л.
- Соль, черный перец — по вкусу
Приготовление этого блюда — это не только про вкус, но и про поддержку домашних традиций. Пусть каждое ваше творение будет наполнено любовью!
