Ищете способ быстро приготовить пиццу? Пицца на сковороде — идеальный рецепт, который позволит вам насладиться любимым вкусом, не тратя много времени. Приготовление занимает всего 20 минут, а дующая ароматом начинка может быть любой, пишет канал.
Прелести рецепта
Этот замечательный рецепт сочетает в себе лучшие черты пиццы и омлета: он не требует дрожжей и сложных манипуляций с тестом. Всё, что нужно, — это смешать ингредиенты и вылить массу на сковороду. А сверху добавить кетчуп, начинки по выбору и, конечно, обильное количество сыра.
Это превосходный вариант для быстрого завтрака или обеда, особенно если вы на даче, где нет возможности использовать духовку.
Ингредиенты
Для теста:
- 9 ст. л. пшеничной муки
- 4 ст. л. майонеза
- 4 ст. л. сметаны
- 2 куриные яйца
- Соль и перец по вкусу
Дополнительно:
- 1-2 ст. л. кетчупа
- Начинка на выбор
- 70 г твердого сыра
- 0,5 ч. л. масла для смазки сковороды
Приготовление
В глубокой миске соедините яйца, майонез, сметану, соль и перец; тщательно взбейте венчиком. Затем аккуратно добавьте муку и продолжайте взбивать до получения однородного теста, напоминающего по консистенции тесто для оладий.
Сковороду диаметром 28-30 см с антипригарным покрытием смазать небольшим количеством растительного масла. Вылейте тесто и аккуратно разровняйте его. Смажьте поверхность кетчупом или другим томатным соусом.
Добавьте любимые ингредиенты: вареную колбасу, запеченную куриную грудку, грибы, болгарский перец и другие продукты. Не забудьте щедро посыпать тертым сыром.
Накройте сковороду крышкой и готовьте на огне ниже среднего 10-12 минут, пока сыр полностью не расплавится. Пицца будет готова, когда её верхняя часть зарумянится. После этого аккуратно поднимите её лопаткой и перенесите на тарелку. Для украшения используйте рубленую зелень. Приятного аппетита!
