Нежные крылышки с дымком: удивительное блюдо из духовки

Представляем уникальный рецепт, который перенесет вас в мир аппетитных вкусов. На днях был замечен интересный способ приготовления куриной грудки с использованием солода, что вдохновило на создание этого блюда. В результате получаются ароматные крылышки, напоминающие шашлык на природе, особенно когда они немного остывают, сообщает Дзен-канал "Рецепты от 7dach".

Что такое солод? Это ферментированные зерна пшеницы, ржи или ячменя, которые высушивают и измельчают. Солод часто используется в выпечке, добавляя ей особый вкус и нежность.

В качестве гарнира к куриным крылышкам идеально подходят шампиньоны с луком и яблоком, которые создают гармонию вкусов и дополняют основное блюдо.

Ингредиенты

• Куриные крылья 800 г - 1 кг
• Ржаной солод 1 ст. ложка
• Соль по вкусу
• Черный перец по вкусу
• Растительное масло 1 ст. ложка
• Шампиньоны 300 г
• Лук 1 шт.
• Зеленое яблоко 1 шт.

Общее время приготовления: 1 час.

Приготовление

Начните с того, что тщательно помойте куриные крылья и обсушите их. После этого добавьте соль и перец, посыпьте ржаным солодом, который придаст блюду неповторимый вкус и аромат.

Для гарнира нарежьте лук и яблоко дольками, а шампиньоны пополам; маленькие грибочки можно оставить целыми. Приправьте гарнир по вкусу, добавив немного соли и перца.

На противень выложите крылья, а между ними разместите подготовленные грибы, лук и яблоки. Полейте все растительным маслом и поместите в предварительно разогретую духовку при температуре 180-190C на 40-50 минут, пока крылышки не приобретут золотистую корочку.

При подаче рекомендовано украсить блюдо запеченными грибами и яблоками, добавив свежую зелень и овощи. Такое угощение отлично подойдет для любого случая!

Приятного аппетита!