Арбузы с антарктическим акцентом: необычный эксперимент ученых

На станции Восток в Антарктиде вырастили арбузы! Эта удивительная находка стала результатом усилий ученых из Арктического и антарктического научно-исследовательского института (ААНИИ). За 104 дня им удалось собрать урожай из четырех арбузов, собранных с шести растений. Красные экземпляры весили до 1,2 кг, а желтые приблизительно 400 г. Это на 20% больше по сравнению с достижениями прошлого года.

Экспериментальные условия и результаты

Для достижения этих результатов исследование проводилось одновременно на антарктической станции и в Санкт-Петербурге. На агробиополигоне института в лабораторных условиях урожай оказался значительно выше более 70 кг с квадратного метра в год.

Технология, которая работает

Ученые подчеркивают, что необычные антарктические условия, включая низкое атмосферное давление, недостаток кислорода и электромагнитные колебания в области южного геомагнитного полюса, существенно влияют на рост растений. Тем не менее, благодаря технологии панопоники, исследователи успешно получают урожай уже шесть лет подряд.

Польза свежих плодов для полярников

Также эксперименты с выращиванием растений помогают поддерживать психологическое состояние полярников, для которых свежие фрукты и овощи становятся настоящей редкостью. В 2026 году на станции Восток планируют вырастить землянику, что станет новым этапом в этом захватывающем проекте.

Кроме того, ученые недавно сообщили о двух знаковых открытиях в области растительной медицины. В Бразилии было выявлено растение, экстракт которого обладает свойствами защиты печени при ожирении и снижает воспалительные процессы. В то же время группа нейробиологов установила, что соединения из одного из видов базилика помогают защитить мозг от возрастных изменений.