Порадуйте себя простым и вкусным рецептом закуски, который требует минимальных усилий и времени. Все, что нужно сделать, это нарезать, смешать и немного подождать — и вот на столе у вас невероятно аппетитное блюдо!
Сегодня представлен рецепт закуски, который станет настоящей звездой любого стола. Она не только острая и ароматная, но и невероятно вкусная. Главное — это простота в приготовлении и возможность наслаждаться ей в любое время, сообщает канал.
Эту закуску можно подавать на поджаренных кусочках чиабатты или просто кушать так – в любом варианте она не оставит равнодушными.
Ингредиенты для приготовления
- Помидоры черри — 250 г
- Моцарелла мини — 12 шариков
- Свежая зелень (петрушка и базилик) — пучок
- Сладкий салатный лук — 1/2 небольшого
- Чеснок — 2 зубчика
- Хлопья чили — 1/4 ч. ложки
- Смесь сушеных томатов и базилика — 1 ст. ложка
- Соль — 1/2 ч. ложки (по вкусу)
- Мед — 1 ч. ложка
- Бальзамический уксус — 1 ст. ложка
- Растительное масло — 3 ст. ложки
Способ приготовления
Сначала тщательно промойте помидоры черри и обсушите их. Затем разрежьте каждую ягодку пополам. Если у вас есть возможность использовать обычные помидоры, это станет отличным вариантом в сезон.
Красный сладкий лук нарежьте тонкими полукольцами, а зелень — мелко. Отлично подойдет сочетание петрушки и базилика, но можно использовать любые любимые травы.
В подходящей миске или контейнере чередуйте слоями подготовленные ингредиенты вместе с шариками моцареллы. Для приготовления заправки смешайте в глубокой емкости соль, выжатый через пресс чеснок, сушеные томаты с базиликом, хлопья чили, растительное масло, мед и бальзамический уксус. Взболтайте до получения однородной консистенции.
Залейте получившуюся заправку в емкость с закуской и аккуратно перемешайте, стараясь сохранить форму помидоров. Уберите готовую закуску в холодильник на 20 минут, чтобы все ароматы объединились. Для глубокого взаимодействия вкусов можно оставить на ночь — черри точно не потеряют своей текстуры. Приятного аппетита!
