Приготовление картофельного пирога на сковороде стало настоящим открытием для многих домохозяек. Это блюдо не только просто в приготовлении, но и невероятно вкусное, способное покорить сердца всех членов семьи. Всего за 10 минут можно создать кулинарный шедевр из обычных продуктов, которые есть в каждом холодильнике.
Ингредиенты для картофельного пирога
- 3 картофелины (около 450 г)
- 3 крупных яйца
- 50 г свежей петрушки или другой зелени
- Соль и перец по вкусу
- 50 мл растительного масла
Пошаговая инструкция по приготовлению
Начните с очистки и промывания картошки. Нарежьте её тонкими ломтиками. На сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарьте картофель до полуготовности, это займет всего пару минут. Пока картошка охлаждается, взбейте яйца, добавьте соль, перец и нарезанную зелень. После этого смешайте яйца с картошкой, тщательно перемешав массу.
Верните смесь обратно на смазанную маслом сковороду и готовьте на среднем огне до тех пор, пока яйца не схватятся, обычно это займет 5-6 минут. Затем осторожно переверните пирог на тарелку или крышку сковороды. Переместите его обратно на сковороду и доведите до полной готовности. Блюдо лучше всего подавать горячим.
Приятного аппетита!
#кулинария #картошка #картофельный #пирог #с_картошкой #насковороде
