На следующей неделе в России стартует Масленица, время, когда блины становятся настоящими героями стола. В преддверии праздника специалисты провели расчеты масленичного индекса 2026 года, чтобы выяснить, насколько подорожали ингредиенты для любимого блюда россиян. Основой для расчетов стал известный рецепт "Три стакана", а цены определялись по минимальным ставкам в популярных службах доставки продуктов.
Цена на ингредиенты
На текущий момент в Екатеринбурге можно наблюдать такие расценки на основные продукты:
- Мука — 65 рублей за килограмм;
- Молоко (3,2% жирности) — 99 рублей за литр;
- Яйца (категория С1) — 75 рублей за десяток.
Список необходимых ингредиентов
Чтобы приготовить тесто для 15 блинов, потребуются следующие продукты:
- 3 яйца — 25 рублей;
- 1 стакан муки (250 г) — 17 рублей;
- 1 стакан молока (250 мл) — 25 рублей;
- 30 мл растительного масла — 5 рублей;
- 1 стакан кипятка, щепотка соли;
- 1 чайная ложка сахара — примерно 5 рублей.
В результате, общие затраты на приготовление 15 блинов составят примерно 77 рублей. Это позволяет подсчитать, что Масленица остается доступным праздником, несмотря на изменения в ценах.
