Этот удивительный тарт с творогом и абрикосами станет настоящим украшением любого стола. Легкий и нежный, он идеально подходит для вкусного перекуса или десерта к чаю, сообщает канал.
Ингредиенты
- Куриные яйца – 3 штуки
- Обезжиренный творог – 500 г
- Крахмал – 1 ст. ложка
- Манная крупа – 3 ст. ложки
- Сахар – 2 ст. ложки
- Абрикосы – 300 г
- Молотая корица – по вкусу
- Сахарная пудра – по вкусу
- Сливочное масло – 5 г
- Соль – щепотка
Приготовление
Сначала отделить желтки от белков.Смешать творог, манную крупу, крахмал, сахар и желтки до однородной консистенции.Взбить белки с небольшой щепоткой соли до легкой пены.Осторожно объединить творожную массу и взбитые белки – тесто готово!Обработать абрикосы: удалить косточки и разрезать половинки на верхушке в виде решетки.Смазать форму сливочным маслом, влить творожную массу и распределить подготовленные абрикосы по верхушке.Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут.После приготовления посыпать тарт сахарной пудрой и молотой корицей для final touch.Тарт с абрикосами готов, пора удивлять своих близких оригинальным десертом. Приятного аппетита!
