Рецепт жареных кабачков станет настоящим открытием для тех, кто ценит простоту и вкус. Это блюдо, безусловно, завоюет сердца всей семьи.
Пошаговое приготовление
1. Подготовка кабачков: Кабачки следует тщательно промыть и нарезать брусочками. После этого добавляется адыгейская соль или по вкусу — можно использовать обычную соль, чеснок и молотый кориандр. Все ингредиенты аккуратно перемешиваются и оставляются на 10-15 минут. Сок, который выделится за это время, необходимо слить.
2. Обработка муки: В массу с кабачками добавляется манная крупа или мука, после чего все снова перемешивают до однородности.
3. Жарка: Обжаривать кабачки нужно на раскалённом растительном масле с двух сторон до появления золотистой корочки.
И вуаля, популярное и аппетитное блюдо готово к подаче! Приятного аппетита!
Необходимые ингредиенты:
- Кабачки — 2 шт.
- Адыгейская соль — 2 ч.л. (можно заменить на 1 ч.л. обычной соли, 2 зубчика чеснока и 1 ч.л. смеси специй)
- Манная крупа или мука — 2 ст.л.
- Растительное масло для жарки
Для большей наглядности, вы можете ознакомиться с видео-рецептом, доступным по следующей ссылке, пишет Дзен-канал "Мой Дастархан Вкусно и Быстро".
