Нежный десерт без выпечки к чаю: быстро и легко!

Нежный десерт без выпечки к чаю: быстро и легко!

Десерты без выпечки на основе печенья — это идеальный выбор, когда хочется чего-то вкусного, но без лишних хлопот на кухне. Вариации кремов могут быть разнообразными: от воздушных масляных до густых заварных. В этом рецепте предлагаем создать нежный крем на основе молока, сливок и белого шоколада, который сделает десерт по-настоящему изысканным.

Ингредиенты для десерта:

  • 120 г сливочного масла
  • 360 г печенья
  • 70 г сахара
  • 60 г кукурузного крахмала
  • 1 яйцо
  • 400 мл молока
  • 200 мл сливок
  • 100 г белого шоколада

Приготовление:

  • Сначала печенье следует измельчить в крошку с помощью блендера. Растопить сливочное масло и тщательно смешать его с полученной крошкой до образования однородной массы.
  • Утрамбовать основу в разъемную форму, разделив массу пополам.
  • Для крема смешать сахар, кукурузный крахмал и яйцо, затем постепенно добавить молоко, хорошо перемешивая до однородности. Влить сливки и варить на среднем огне, помешивая, пока крем не загустеет.
  • Добавить в теплую массу белый шоколад, продолжая перемешивать до его полного растворения.
  • Вылить крем на первый слой печенья и разровнять. Затем выложить вторую половину печенья, слегка утрамбовать и убрать в холодильник на 4 часа или в морозильную камеру на 1 час для ускорения процесса.
  • После того, как десерт застынет, аккуратно извлечь его из формы. При желании можно украсить сахарной пудрой перед подачей.

    Приятного чаепития!

    Если этот рецепт пришелся вам по душе, дайте знать в комментариях!

    Видео версию можно найти по ссылке, сообщает источник.

    Источник: Простые рецепты

    Лента новостей