Для вечернего чаепития или неожиданного визита друзей идеальны ароматные оладьи на кефире. Это блюдо готовится быстро и получается невероятно вкусным!
Время приготовления — всего 20 минут.
Ингредиенты
- Кефир (по вашему выбору) — 500 г
- Сахар — 2 столовые ложки
- Сода — 0,5 чайной ложки
- Яйцо — 1 штука
- Мука — 300-400 г
Как приготовить
Начните с того, что налейте кефир в глубокую миску, затем добавьте соду, сахар и одно яйцо.
С помощью венчика тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
После этого добавьте просеянную муку, понемногу вмешивая ее в смесь до получения густого теста. Важно, чтобы тесто было достаточно плотным — оно не должно стекать с ложки. Такой подход гарантирует, что оладьи получатся высокими и аппетитными.
Разогрейте сковороду и выкладывайте тесто в виде круглых порций. Обжаривайте с обеих сторон по 1-2 минуты, пока тесто не станет золотистым и румяным.
Наслаждайтесь своими оладьями с любимыми добавками! Приятного аппетита!
