Как приготовить волшебное печенье, которое тает во рту

Нежное, рассыпчатое и невероятно вкусное печенье это лакомство, которое легко удивит и порадует друзей и близких. Подойдут как для праздника, так и для уютного вечера дома. Для его приготовления понадобятся простые ингредиенты, которые можно найти на любой кухне.

Что потребуется для теста

• Мука: 320-340 г (примерно 2-2,5 стакана)
• Сахар: 120 г (около полстакана и 1 столовая ложка)
• Растительное масло: 150 мл (примерно полстакана)
• Яйца: 2 шт.
• Разрыхлитель теста: 1 ч. ложка
• Ванильный сахар: по вкусу (около 1 ч. ложки)
• Соль: щепотка
• Кокосовая стружка: 40 г (примерно полстакана)
• Сахар для посыпки: по желанию

Подготовка и выпечка

Смешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Духовку нужно предварительно разогреть до 180C (356F). Формируйте небольшие шарики и выкладывайте их на противень, покрытый бумагой для выпечки. Выпекайте в духовке в течение 15-18 минут, ориентируясь на особенности своей техники ориентироваться можно по золотистому цвету печенья.

Советы по подаче

Печенье готово! Оно получится очень мягким и практически тает во рту. Для разнообразия можно посыпать готовую массу сахаром или обвалять в кокосовой стружке. Такой десерт станет ярким акцентом на любом столе.

Чтобы увидеть процесс приготовления, можно посмотреть видео по ссылке: шаг за шагом, сообщает источник.