Нежное, рассыпчатое и невероятно вкусное печенье — это лакомство, которое легко удивит и порадует друзей и близких. Подойдут как для праздника, так и для уютного вечера дома. Для его приготовления понадобятся простые ингредиенты, которые можно найти на любой кухне.
Что потребуется для теста
- Мука: 320-340 г (примерно 2-2,5 стакана)
- Сахар: 120 г (около полстакана и 1 столовая ложка)
- Растительное масло: 150 мл (примерно полстакана)
- Яйца: 2 шт.
- Разрыхлитель теста: 1 ч. ложка
- Ванильный сахар: по вкусу (около 1 ч. ложки)
- Соль: щепотка
- Кокосовая стружка: 40 г (примерно полстакана)
- Сахар для посыпки: по желанию
Подготовка и выпечка
Смешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Духовку нужно предварительно разогреть до 180°C (356°F). Формируйте небольшие шарики и выкладывайте их на противень, покрытый бумагой для выпечки. Выпекайте в духовке в течение 15-18 минут, ориентируясь на особенности своей техники — ориентироваться можно по золотистому цвету печенья.
Советы по подаче
Печенье готово! Оно получится очень мягким и практически тает во рту. Для разнообразия можно посыпать готовую массу сахаром или обвалять в кокосовой стружке. Такой десерт станет ярким акцентом на любом столе.
Чтобы увидеть процесс приготовления, можно посмотреть видео по ссылке: шаг за шагом, сообщает источник.
