Побрите внимание к новому способу приготовления пиццы, который не требует никаких сложных манипуляций с дрожжевым тестом. Пицца на сметане – это отличный выбор для тех, кто хочет быстро и вкусно накормить семью. Тесто получается мягким и имеет отличный вкус, а главное, его не нужно долго ждать, чтобы оно поднялось – оно готово сразу же после замеса!
Как выбрать начинку для пиццы
Готовя пиццу, давайте помнить о нескольких важных правилах, которые помогут вам выиграть время и достичь идеального результата. Первое и главное – можно использовать любые ингредиенты, которые есть под рукой, но старайтесь ограничиться четырьмя основными компонентами в начинке, чтобы вкус не был перегружен. Обычно в домашних пиццах можно встретить колбасу, грибы, овощи и, конечно, сыры. Отдавайте предпочтение моцарелле – именно этот сыр отлично расплавляется и придает пицце сливочный аромат!
Ингредиенты для пиццы на сметане
- 440 г пшеничной муки
- 250 г густой сметаны
- 2 куриных яйца
- 50 г сливочного масла
- 1 ч.л. соли
- ч.л. соды
- 1 копченая колбаса
- 3 ст.л. томатного соуса
- 100 г моцареллы
- 1 головка красного лука
- 1 помидор
- 8 оливок (по желанию)
