Время готовить что-то поистине необычное и вкусное? Приготовленная в духовке курица с чесноком и майонезом не оставит равнодушными самых требовательных гурманов. Этот простой и быстрый рецепт буквально спасет в любых ситуациях!
Что нужно для приготовления
- 6 кусков курицы (всего около 1 кг)
- 6 зубчиков чеснока
- 2 репчатых лука
- 3 столовые ложки майонеза
- 1 чайная ложка сладкой молотой паприки
- По вкусу: молотый перец и соль
Этапы приготовления
Чтобы добиться отличного результата, использовать лучшее: сначала подготовьте куриные части (например, голени, бедра и крылья), чтобы общая масса составляла примерно 1 кг.Обязательно приправьте мясо, посыпав его солью и молотым перцем, чтобы подчеркнуть вкус курицы.Зубчики чеснока стоит пропустить через пресс, а затем добавить в куриное мясо. Это придаст блюду невероятный аромат и вкус.Добавьте майонез и тщательно перемешайте все ингредиенты. Лучше всего подходит домашний майонез.Накройте курицу и оставьте на 2 часа при комнатной температуре. Если хотите, можете замариновать ее в холодильнике на 5-6 часов или даже на ночь.По истечении времени выложите на дно формы нарезанный крупными кусками лук. Он не только добавит курице пикантности, но и предотвратит ее пересыхание.Удалите чеснок с курицы, посыпьте её паприкой и разместите сверху на луке.Запекайте в разогретой до 180C духовке 35-45 минут, в зависимости от вашей техники. Готовность проверьте температура внутри кусочков должна превышать 78C.После запекания подавайте курицу с любимым гарниром и наслаждайтесь ее сочностью и ароматом чеснока!С таким простым рецептом можно легко удивить гостей или порадовать семью вкусным домашним ужином.