Время готовить что-то поистине необычное и вкусное? Приготовленная в духовке курица с чесноком и майонезом не оставит равнодушными самых требовательных гурманов. Этот простой и быстрый рецепт буквально спасет в любых ситуациях!
Что нужно для приготовления
6 кусков курицы (всего около 1 кг)
6 зубчиков чеснока
2 репчатых лука
3 столовые ложки майонеза
1 чайная ложка сладкой молотой паприки
По вкусу: молотый перец и соль
Этапы приготовления
Чтобы добиться отличного результата, использовать лучшее: сначала подготовьте куриные части (например, голени, бедра и крылья), чтобы общая масса составляла примерно 1 кг.
Обязательно приправьте мясо, посыпав его солью и молотым перцем, чтобы подчеркнуть вкус курицы.
Зубчики чеснока стоит пропустить через пресс, а затем добавить в куриное мясо. Это придаст блюду невероятный аромат и вкус.
Добавьте майонез и тщательно перемешайте все ингредиенты. Лучше всего подходит домашний майонез.
Накройте курицу и оставьте на 2 часа при комнатной температуре. Если хотите, можете замариновать ее в холодильнике на 5-6 часов или даже на ночь.
По истечении времени выложите на дно формы нарезанный крупными кусками лук. Он не только добавит курице пикантности, но и предотвратит ее пересыхание.
Удалите чеснок с курицы, посыпьте её паприкой и разместите сверху на луке.
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 35-45 минут, в зависимости от вашей техники. Готовность проверьте — температура внутри кусочков должна превышать 78°C.
После запекания подавайте курицу с любимым гарниром и наслаждайтесь ее сочностью и ароматом чеснока!
С таким простым рецептом можно легко удивить гостей или порадовать семью вкусным домашним ужином.
