Погружение в мир шаурмы: как приготовить идеальную шакшуку

Погружение в мир шаурмы: как приготовить идеальную шакшуку

Шакшука — это не просто блюдо, а целая кулинарная история, пришедшая к нам из североафриканской кухни. Этот вкусный и сытный завтрак легко приготовить, и он станет настоящим хитом на вашем столе.

Что нужно для приготовления

  • Яйца — 4 шт.
  • Мясистые помидоры — 5 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Чеснок — 5 зубчиков
  • Сладкий перец — 2 шт.
  • Томатная паста — 3 ст. л.
  • Специи (соль, перец, паприка, зира, кориандр) — по вкусу
  • Зелень (кинза и свекольная ботва) — по желанию

Этапы приготовления

  • Крупно нарезать все овощи.
  • На горячей сковороде обжарить нарезанные лук и чеснок с добавлением зиры и кориандра для создания аромата.
  • Добавить сладкий перец и saut? их на пару минут, затем положить помидоры. После 3-5 минут добавить томатную пасту, остальные специи и немного зелени.
  • Влить яйца, накрыть сковороду крышкой и уменьшить огонь, оставив на 10 минут для готовности.
  • Перед подачей посыпать свежей зеленью для дополнительного вкуса.
  • Погрузитесь в ароматный мир шакшуки и наслаждайтесь вкусным завтраком, который порадует вас и ваших близких!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей