Идеальный вариант для легкого и красивого ужина, будто приготовленного в ресторане.
Когда хочется насладиться чем-то легким и в то же время с изюминкой, этот рецепт станет отличным решением. Аргентинские креветки, нежные и сладковатые, идеально сочетаются с теплым салатом из брюссельской капусты и брокколи. Это блюдо не только выглядит великолепно, но и легко готовится, что делает его подходящим даже для приема гостей.
Ингредиенты
Для креветок
- Аргентинские креветки — 1 кг
- Чеснок — 3 зубчика
- Петрушка — 1 пучок
- Острый перец — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт. (для яркости)
- Лимон — 1 шт.
- Оливковое масло
- Приправа для морепродуктов — по вкусу
Для салата
- Брюссельская капуста — 2 упаковки
- Брокколи — 1 шт.
- Красный лук — 1 шт.
- Помидоры черри — 1 упаковка
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление креветок
Креветок готовить желательно на шпажках. Грильница с небольшим количеством масла — идеальный вариант. Обжаривать по 2–3 минуты с каждой стороны до розового цвета и сочности. Важно не передержать, чтобы они не стали жесткими.
Теплый салат с брюссельской капустой
Салат остается теплым и хрустящим, с ярким ароматом.
Такой ужин идеально подходит для:
- правильного питания
- романтического вечера
- времен, когда хочется чего-то вкусного и легкого
