Масленичная неделя подходит к концу, и это отличный повод встретить весну с новыми кулинарными идеями! В этот раз предлагаем приготовить лёгкие и вкусные кето-блины с добавлением сыра и укропа, которые не только порадуют вас своим вкусом, но и впишутся в диетическое меню.
Ингредиенты для кето-блинов
Для приготовления этого необычного блюда понадобятся:
- Яйца – 4 штуки
- Миндальная мука (мелкого помола) – 50 грамм
- Кокосовая мука – 10 грамм
- Сливки 10% – 200 грамм
- Полутвёрдый сыр – 80 грамм
- Разрыхлитель – 0,5 чайной ложки
- Соль – щепотка
- Укроп – небольшой пучок
Приготовление кето-блинов
1. В первую очередь, следует взбить яйца в глубокой миске вместе со сливками до получения однородной массы.
2. Сыр натереть на мелкой терке, а укроп порубить как можно мельче.
3. В другой ёмкости смешайте все сухие ингредиенты: миндальную и кокосовую муку, разрыхлитель и соль.
4. Затем добавьте тертый сыр и укроп к яичной смеси и тщательно перемешайте.
5. Постепенно вводите сухие ингредиенты в яичную массу, продолжая взбивать до получения однородного теста.
6. На сковороде, разогретой на среднем огне, выпекайте блины, как обычно. Для дополнительного вкуса можно смазать каждый блин сливочным маслом перед подачей.
Эти простые, но очень вкусные кето-блины идеально подойдут как для завтрака, так и для перекуса в течение дня. Пробуйте и наслаждайтесь этим необычным рецептом!
