С текущим меню можно легко и быстро накормить семью, минимизируя время на приготовление. В нем предусмотрены три основных приема пищи и сладкий перекус. Не забудьте о достаточном количестве воды в течение дня, а фрукты и овощи прекрасно разнообразят рацион.
Завтрак: Удобный старт утра
Чтобы сэкономить время утром, завтрак можно подготовить с вечера. Утром достаточно будет просто украсить кашу орехами и ягодами.
Шоколадная овсянка с семенами чиа и свежими ягодами
(Для постящихся: замените коровье молоко на растительное, например, овсяное или миндальное.)
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья - 2 ст.л.
- Молоко - 120 мл
- Семена чиа - 1 ч.л.
- Какао-порошок - 1 ч.л.
- Мед - 1-2 ч.л.
- Ягоды - для украшения
- Шоколад - 5 г
Обед: Быстрые решения
Приготовление обеда займет всего полчаса, если использовать параллельное приготовление. Можно сварить грибной суп с лапшой и обжарить картошку с капустой и ветчиной. Подайте к ним консервированные или свежие овощи.
Суп с рисовой лапшой и грибами
(Для постящихся: подходит без изменений.)
Ингредиенты:
- Рисовая лапша - 70 г
- Шампиньоны - 6 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Сельдерей - 30 г
- Масло для жарки - 10 мл
- Соль и специи - по вкусу
- Вода - 1,3 л
Ужин и сладкий перекус: завершаем день на позитивной ноте
На ужин можно за полчаса приготовить гречку с фрикадельками, подавая ее с необычным овощным салатом. Салат из свежей пекинки, ананаса и маринованного огурца идеально дополнит ваш вечер.
Гречка с фрикадельками в казане
(Для постящихся: используйте рыбные фрикадельки.)
Ингредиенты:
- Фрикадельки - 9-10 шт.
- Гречневая крупа - 150 г
- Вода - 350 мл
- Соль - по вкусу
Не забудьте побаловать себя сладким перекусом: ароматные кексы с лимоном и мятой станут отличным дополнением к чаю.
Постный кекс «Мохито»
(Для постящихся: подходит без изменений.)
Ингредиенты:
- Лайм или лимон - 1 шт.
- Мята - 1 пучок
- Вода - около 0,5 стакана
- Растительное масло - 0,5 стакана
- Сахар - до 1 стакана
- Мука - 1,5-2 стакана
- Сода - 0,5 ч.л.
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Салат с пекинской капустой, ананасом и маринованным огурцом
(Для постящихся: подходит без изменений.)
Ингредиенты:
- Пекинская капуста - 120 г
- Ананасы консервированные - 100 г
- Маринованные огурцы - 2 шт.
- Красный лук - 1 шт.
- Соль и перец - по вкусу
- Петрушка - 10 г
- Растительное масло - 3-4 ст.л.
Эти простые рецепты помогут не только сэкономить время, но и порадовать себя и близких вкусной пищей! Приятного аппетита!
