Шпинат с нежным соусом бешамель: восхитительное угощение для всей семьи

30 марта 2026, 20:36

Шпинат это не только источник витаминов, но и отличное дополнение к различным блюдам. В сочетании с соусом бешамель он превращается в настоящий деликатес. Тут представлен простой и быстрый рецепт, который точно станет хитом на вашей кухне.

Что понадобится

  • Шпинат: 1 кг
  • Сливочное масло: 25 г
  • Подсолнечное масло: 2 столовые ложки
  • Пшеничная мука: 1 столовая ложка
  • Молоко: 275 мл
  • Соль: по вкусу

Как приготовить

  • Удалите жесткие черенки у шпината и тщательно промойте листья, сменяя воду несколько раз. Дайте немного обсохнуть, затем выкладывайте в кастрюлю. Добавьте немного соли. Листья сами по себе дадут необходимое количество жидкости. Готовьте, помешивая, около 8-10 минут. После этого отожмите лишнюю воду с помощью ложки.
  • На сковороде растопите сливочное масло вместе с подсолнечным, добавьте муку и готовьте, постоянно помешивая, 2 минуты. Затем медленно влейте молоко, добавьте соль и продолжайте готовить, перемешивая, около 8 минут, пока соус не загустеет.
  • Залейте соусом шпинат, который уже подготовлен и выложен в огнеупорную форму.
  • Отправьте шпинат в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут. Подавайте горячим.

    • Это блюдо не только порадует вас отменным вкусом, но и сделает ваш стол более разнообразным. Приятного аппетита!

    Источник: Еда.ру

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Sobranie-rest.ru