Новогодний стол не обязательно должен разгромить семейный бюджет. Шеф-повар Алина Садовская предлагает простые, но изысканные рецепты, которые помогут создать атмосферу праздника, не переплачивая за ингредиенты. На страницах интернет-издания «Подмосковье сегодня» она поделилась несколькими аппетитными и экономичными закусками, которые обязательно понравятся всем гостям.
Интересные рецепты
Вот несколько вариантов, которые можно легко подготовить:
- Рулетики из лаваша с грибами;
- Брускетты с беконом;
- Запеченные тарталетки с начинкой.
Как готовить
Для приготовления рулетиков потребуется:
- жареные шампиньоны,
- сыр,
- зелень,
- майонез.
Лаваш нужно аккуратно завернуть с начинкой и оставить на некоторое время, чтобы он хорошо пропитался перед нарезкой. Брускетты можно легко подготовить из кусочков багета, бекона и сыра моцарелла. Просто подрумянить их в духовке, и изысканная закуска готова!
Тарталетки можно наполнить тушеной смесью куриной грудки, грибов и лука, добавив немного сметаны. Сверху посыпать сыром и запечь в духовке — и вкусное угощение готово. Эти рецепты позволяют создать разнообразие блюд, используя одни и те же основные ингредиенты.
Популярные альтернативы
Недавно Алина Садовская также делилась рецептом салата, который может стать отличной альтернативой классическому оливье, обеспечивая новогоднему столу свежий вкус и оригинальный подход.
