Нежная, ароматная и с золотистой корочкой курица, запеченная в духовке, станет звездой любого застолья. И что приятно, это блюдо не потребует от вас больших затрат или сложных техник!
Необходимые ингредиенты
- Курица: 1 шт.
- Сметана: 100 гр
- Горчица: 1 ст. ложка
- Соевый соус: 50 мл
- Растительное масло: 2 ст. ложки
- Сухой базилик: 1 ст. ложка
- Соль: по вкусу
Этапы приготовления
Подготовьте маринад: в глубокой чаше соедините сметану, горчицу и соевый соус.Добавьте растительное масло, соль и сушеный базилик, тщательно перемешайте до однородной массы.Промойте курицу под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами.Обмажьте курицу маринадом со всех сторон и оставьте мариноваться на несколько часов. Для максимального эффекта можно сделать это утром, а вечером запечь.Перед запеканием подготовьте форму, застелив её фольгой. Положите курицу, полейте оставшимся маринадом и накройте фольгой.Разогрейте духовку до 200 C и запекайте курицу около одного часа. За 30 минут до готовности снимите верхнюю фольгу для подрумянивания.Готовую курицу переложите на тарелку, не забудьте подать самодельный соус из формы он станет отличным дополнением!Приятного аппетита! Легкость и вкус этого блюда изменят ваше представление о запекании курицы.