Грибные находки в Наро-Фоминске: весна радует первых условных гигантов

С приходом весны леса Наро-Фоминского округа начали появляться первые подарки грибников среди них выделяется гриб-гигант, строчок. Эта находка произошла в середине марта, и специалисты уверены, что вскоре ожидается массовый урожай, который станет доступен к середине апреля.

Где искать грибы и как не ошибиться

По сведениям кандидата биологических наук Алексея Субботина, съедобные сморчки обычно обитают в смешанных лесах, особенно в тех местах, где в последние годы проходили лесные пожары. Важные места для их поиска это прогретые солнцем опушки, вырубки и старые гари.

Как можно легко отличить съедобный сморчок:

• Шляпка срастается с ножкой, при этом форма напоминает губку или соты;
• Рисунок на шляпке ровный и ячейки глубокие;
• Оттенок варьируется от светло-коричневого до серо-бурого;
• Гриб практически полый внутри, что легко определить, разрезав его вдоль.

Ядовитый двойник: осторожно

Вместе с хорошими новостями о грибах, стоит помнить о ядовитом двойнике ложном сморчке, часто называемом строчком. У него шляпка имеет вид сморщенного мозга с хаотичными складками, а цвет темно-коричневый. При разрезе явственно заметны многие перегородки внутри.

Важно осознавать, что строчок гигантский и сморчок съедобный это разные виды, и их путающие последствия могут быть печальными. Строчок содержит токсичное вещество гельвелловую кислоту, и может вызвать тяжелое отравление. Даже съедобные сморчки требуют особого подхода: их следует тщательно очистить от мусора, несколько раз промыть под водой и обязательно отварить, желательно дважды, каждый раз с отбором воды.

Лучшие грибные места в Наро-Фоминске

Киевское направление всегда считалось одним из самых грибных в Подмосковье. В Наро-Фоминском округе выделяются несколько горячих точек:

• Вблизи станции Победа, куда легко добраться на автобусе маршрута 55;
• Рядом со станциями Алабино, Селятино, Рассудово, Бекасово, Зосимова пустынь;
• Особенно грибным местом выступает район восточнее и южнее платформы Бекасово, где можно собрать множество лисичек, груздей и маслят.

Неожиданно грибник Жарков обозначил апрель как начало активного грибного сезона в Подмосковье.