Наступление осени сопровождается холодами, упадком сил и общим недомоганием. Режим дня меняется, физическая активность снижается, а рацион становится бедным свежими овощами и фруктами. В таком состоянии особенно велика искушение обратиться к «волшебным» таблеткам или увеличению потребления витамина C. Однако врачи предупреждают, что это не всегда лучший выход.
Мифы об осеннем питании
Нина Эйхельберг, опытный врач и нутрициолог, развенчала несколько распространенных мифов о питании в осенний период:
- Фрукты спасут от всех недугов. - Не стоит полагаться исключительно на фрукты. Для здоровья нужны белки, жиры и сложные углеводы.
- Чем больше витамина C, тем лучше. - Избыточное количество витамина C может раздражать пищеварение. Лучше получать его из натуральных источников — цитрусовых, перца и киви.
- Осенью нужно есть более калорийную пищу. - Переедание при сниженной активности только приведет к лишним килограммам.
- БАДы заменяют овощи и фрукты. - Добавки не обеспечивают клетчаткой и антиоксидантами, которые есть в свежих продуктах.
- Сладости избавляют от усталости. - Сахар дает временный всплеск энергии, после чего бодрствование быстро сходит на нет.
Список рекомендованных продуктов на осень
Осень — время выбирать продукты, которые дольше сохраняют чувство сытости и поддерживают уровень энергии. Рекомендуются:
- Сезонные овощи.
- Цельнозерновые крупы и бобовые.
- Рыба и орехи.
Полезные рецепты для поддержания энергии
Нина Эйхельберг предложила несколько простых и полезных блюд, которые помогут удовлетворить потребности организма в витаминах:
- Овсянка с запеченными яблоками и орехами.
- Тыквенный крем-суп с чечевицей.
- Запеканка из брокколи с курицей.
- Салат из свеклы с яблоком и грецкими орехами.
- Груши с творогом и корицей.
Легкий спад энергии осенью — явление естественное. Чтобы справиться с ним, важно следить за полноценным питанием, достаточным сном, физической активностью и получать солнечный свет. Если же усталость становится хронической и сопровождается другими нежелательными симптомами, стоит обратиться за медицинской помощью.
