Латинская Америка — это не просто рэгион, это настоящая кулинарная вселенная, полная уникальных вкусов и ароматов! Каждый уголок этого континента предлагает свои оригинальные блюда, создаваемые на основе вековых традиций. Здесь можно попробовать всё: от ярких сальс до насыщенных тушёных деликатесов, которые оставят незабываемые впечатления. Давайте отправимся в это увлекательное гастрономическое путешествие!
Свойства аргентинского асадо
Ингредиенты:
- Говядина (рибай стейк) — 1 кг
- Крупная соль — 30 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Оливковое масло — 50 мл
- Лимонный сок — 2 ст. л.
- Розмарин — 2 веточки
Приготовление:
Аутентичное бразильское фейжоада
Ингредиенты:
- Черные бобы — 500 г
- Свинина (грудинка) — 300 г
- Колбаса чоризо — 200 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 4 зубчика
- Лавровый лист — 2 шт.
- Паприка — 1 ч. л.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
Приготовление:
Латинская Америка радует богатыми кулинарными традициями, которые непременно стоит узнать. Будь то жареный пирог из кукурузной муки — арепас, или освежающее перуанское севиче, каждый найдет свое уникальное блюдо, наполняющее наполненное феерией вкусов.
