Рождественский гусь

Время приготовления: 3 часа

Калорийность: 250 ккал на 100 г

Сложность: средняя

Рождественский гусь — это не просто блюдо, а настоящий символ праздника. Он сочетает в себе теплые традиции семейных встреч и комфортное праздничное настроение. Пышное мясо, пропитанное сладковато-пряным ароматом начинки, подарит незабываемые моменты любому гостю.

Польза ингредиентов

Гусиное мясо является отличным источником белка, а также содержит витамины группы B и важные микроэлементы, такие как железо и цинк, необходимые для поддержания иммунной системы и здоровья. Яблоки добавляют блюду свежесть и клетчатку, способствующую пищеварению. Мёд, как натуральный подсластитель, богат антиоксидантами, помогающими укрепить организм.

Ингредиенты

• Гусь (2,5–3 кг) — 1 шт.
• Яблоки (кисло-сладкие) — 5–6 шт.
• Мёд — 2 ст. л.
• Горчица — 2 ст. л.
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу
• Сушеный тимьян и розмарин — по 1 ч. л.
• Оливковое масло — 2 ст. л.

Приготовление

Рождественского гуся подают с запеченными яблоками, картофелем или тушеной капустой. Соусы из ягод, такие как клюквенный, прекрасно дополнят блюдо. Насыщенный вкус и аромат этого блюда точно добавят уют и радость к любому праздничному столу!