Куриные ножки в чае: яркий рецепт, который стоит попробовать

Предлагается удивительный рецепт куриных ножек, в котором основное внимание уделяется необычному маринаду. Такой же маринад отлично подойдет и для свинины, а куриное мясо становится невероятно сочным и ароматным, словно копченым!

Ингредиенты

• Заваренный чай 0,4 л
• Куриные голени 800 г
• Соевый соус 5 ст. ложек
• Соль 0,5 ч. ложки
• Сахар 1 ч. ложка
• Паприка 1 ст. ложка
• Молотый кориандр 1 ч. ложка
• Смесь ароматных трав 1 ч. ложка
• Перец чили или острый перец в порошке по вкусу
• Растительное масло 2-3 ст. ложки

Приготовление

Начните с подготовки всех необходимых ингредиентов. Заварите чай средней крепости. В кастрюле смешайте заварку, соевый соус, специи и растительное масло. Хорошо перемешайте, чтобы растворились соль и сахар.

Погрузите куриные ножки в маринад и оставьте их на 4-6 часов, но лучше всего оставить на ночь. По истечении времени достаньте ножки из маринада, которые к этому моменту приобрели золотистый оттенок.

Разложите их на противне, заранее застеленном фольгой, и запекайте в духовке около 50 минут при температуре 180-190C. Ваше блюдо готово, и оно станет настоящим украшением стола!

Приятного аппетита! Этот рецепт лишь один из множества способов приготовить курицу. Для разнообразия можно использовать различные вариации целую курицу, филе или даже крылышки. Исследуйте мир кулинарии, готовя курочку по разнообразным рецептам и находя новые идеи для вдохновения!