Фальсификат на молочном рынке. Новые нарушения в Сретенском

Фальсификат на молочном рынке. Новые нарушения в Сретенском

Проблемы с контрафактными молочными продуктами в Ильинском районе продолжаются. На этот раз Арбитражный суд Пермского края встал на защиту потребителей, наложив штраф в размере 50 тысяч рублей на предпринимателя Дмитрия Стратенко. Это решение стало результатом выявленных нарушений, связанных с заменой молочного жира на растительное в популярной молочной продукции, включая творог и сливочное масло.

Проверка Ростовнадзора

В августе 2025 года специалисты Россельхознадзора провели внеплановую проверку в цехе по производству молочной продукции села Сретенское. Основой для проверки стали жалобы потребителей, которые столкнулись с молочными товарами, не соответствующими стандартам безопасности. В ходе экспертизы были обнаружены недопустимые ингредиенты, такие как миристиновая и пальмитиновая кислоты, в продуктах, заявленных как натуральные.

Жирнокислотные нарушения

Выявленные несоответствия касались творога, сметаны и сливочного масла, которые были произведены в марте, апреле и мае 2025 года и продавались в сетевых магазинах «Маяк» и «Светофор» в Свердловской и Тюменской областях, а также в Республике Марий Эл. Напоминаем, что это не первое обращение контролирующих органов к данному производителю. В прошлом году Стратенко уже привлекался к ответственности за аналогичные нарушения.

Привычные схемы фальсификации

Как сообщает Россельхознадзор, проверки в Сретенском выявили не только замену натурального молочного жира растительными жирами, но и случаи подделки ветеринарных документов. В частности, во время мартовской инспекции был зафиксирован факт оформления фальшивых документов, что усугубляет ситуацию на молочном рынке региона. В результате более 300 килограммов фальсифицированной продукции было направлено на утилизацию, а у предпринимателя возникли проблемы с сертификацией продукции.

В последние два года инспекции Россельхознадзора на территории обанкротившегося «Ильинского молока» стали скорее правилом, чем исключением. Компании, такие как «Ильинская коровка» и «Молторг», уже не раз подвергались штрафам за использование растительных жиров вместо натуральных. Эти случаи лишь подчеркивают настойчивую тенденцию фальсификации молочной продукции в данной местности.

Источник: Properm.ru

Топ

    Незабываемые зимние запасы: вяленые помидоры и райское яблочное варенье
    Как восстановить микробиом без молочных продуктов: секреты пробиотической еды
    Нежно пряный индийский куриный суп, который порадует каждый день
    Старый Новый год: чувства, традиции и семейные воспоминания
    Непревзойденная закуска из куриных сердечек и грибов: вкусно, быстро и просто
    Традиционное советское мороженое: как воспоминания о детстве оживить на кухне
    Пирог с брусникой, который покорит всех: лёгкий рецепт для любых праздников
    Рыба с апельсиновым соусом: неожиданное гастрономическое решение
    Как в Тюкалинском лицее заботятся о питании школьников
    Что важно знать о копчении рыбы
    Новогодние блюда: когда пора прощаться с любимыми угощениями
    Летние выходные: вкусные идеи для горячих дней
    Погружение в мир кулинарных приключений: История Нины
    Сколько стоит подготовка к Масленице в 2026 году?
    Необычные лодочки из перца, которые покорят ваш стол
    Вкусные ужины: что приготовить на вечер
    Фаршированный перец: уютное блюдо для зимнего стола
    Кваламквари: вареники Западной Грузии в вашем доме
    Сочные отбивные из куриной грудки с хрустящей корочкой на аэрогриле
    Лакедра в пикантном маринаде: просто и невероятно вкусно

Лента новостей