Панкейки – идеальный завтрак для всей семьи

Когда душе и желудку хочется чего-то сытного и вкусного, одним из лучших вариантов становится панкейк. Эти нежные и воздушные блинчики не оставят равнодушными ни детей, ни взрослых!

Идеальные панкейки: простота и вкус

Приготовление панкейков займет всего 40-50 минут, а сам процесс превращается в весёлое кулинарное приключение. Для того чтобы отблагодарить родных чудесным завтраком, понадобятся следующие ингредиенты:

• Яйцо 2 шт.
• Молоко 250 мл
• Мука 250-300 г
• Сливочное масло 50 г
• Разрыхлитель 1 ч. ложка
• Сахар 2 ст. ложки
• Соль 1/2 ч. ложки

Готовим панкейки: пошаговая инструкция

Чтобы начать, нужно в большой миске взбить два яйца с сахаром и солью до состояния пышной пены. Затем добавляется растопленное сливочное масло и молоко, после чего всё это тщательно перемешивается.

В отдельной посуде мука просеивается с разрыхлителем. Смесь из муки аккуратно вводится в жидкие ингредиенты, нужно следить за тем, чтобы избежать комочков. В результате получится густое тесто, напоминающее по консистенции сметану.

Теперь следует разогреть сковороду - жарить панкейки нужно без масла, чтобы они не пригорели. Важно проявить немного терпения, и через несколько минут на поверхности начнут появляться пузырьки это сигнал, что пришло время перевернуть панкейк.

После того как обе стороны подрумянятся, панкейки можно подавать к столу! Они прекрасно сочетаются со сметаной, сгущёнкой или вареньем. Это идеальный вариант для завтрака, который порадует всю семью и подарит хорошее настроение на весь день!