Форель на Крещение: вкусный способ запечь красную рыбу в духовке

25 января 2026, 16:56

На Крещение традиционно принято готовить блюда, которые радуют и насыщают. Одним из отличных решений станет запеченная форель, чье вкусное мясо обязательно понравится всем гостям. Вот как это сделать правильно!

Ингредиенты для приготовления

  • Два стейка форели (выбор размера зависит от количества гостей)
  • Лимон, нарезанный тонкими кружочками
  • Соль и перец по вкусу
  • Веточки розмарина
  • Две столовые ложки оливкового масла
  • Чайная ложка меда
  • Сок половины лимона

Шаги приготовления

  • Подготовить противень, застелив его лимонными кружочками это станет своеобразным "одеялом" для рыбы.
  • Уложить стейки форели на лимоны, посолить и поперчить их по вкусу. Важно уделить внимание каждому стейку украсить их веточками розмарина.
  • Приготовить соус: в глубокой миске смешать оливковое масло, мед и лимонный сок. Получившуюся массу равномерно полить на рыбу.
  • Разогреть духовку до 190 градусов и запекать форель около 30 минут, пока она не станет румяной и ароматной.

    • Запеченная форель станет отличным угощением в этот праздничный день. Подавайте ее с рассыпчатым рисом или картофельным пюре. Приятного аппетита!

    Источник: NEWS.ru
    Больше новостей на Sobranie-rest.ru