Арбуз — это не просто освежающий фрукт, но и настоящий кладезь полезных веществ. Он богат витаминами, минералами, антиоксидантами и клетчаткой, способствующими улучшению общего состояния организма.
Польза витаминов
В арбузе присутствуют как жирорастворимые, так и водорастворимые витамины. Среди них:
- Витамин A: 569 МЕ (примерно 11% от суточной нормы)
- Витамин B6: 0,045 мг (около 4% от суточной нормы)
- Витамин C: 8,1 мг (около 9% от суточной нормы)
Минеральные элементы
Арбуз также содержит ряд необходимых микроэлементов, таких как:
- Калий: 112 мг (2,4% от суточной нормы)
- Магний: 10 мг (2,5% от суточной нормы)
- Железо: 0,2 мг (2,4% от суточной нормы)
Антиоксиданты арбуза, такие как ликопин, помогают защитить клетки организма от повреждений свободными радикалами.
Основные преимущества арбуза
- Гидратация организма: Составляя 92% воды, арбуз отлично утоляет жажду и предотвращает обезвоживание.
- Поддержка сердечно-сосудистой системы: Ликопин и аминокислота цитруллин помогают улучшать кровообращение.
- Низкая калорийность: Благодаря высокому содержанию воды, арбуз содержит меньше калорий по сравнению с другими фруктами.
- Помощь в восстановлении после физических нагрузок: Содержащиеся в нем углеводы, магний и L-цитруллин способствуют восстановлению мышц.
- Снижение уровня холестерина: Клетчатка, содержащаяся в арбузе, помогает очищать организм от ненужного холестерина.
Важно помнить, что каждого питания при заболеваниях, связанных с холестерином или другими проблемами, следует обсудить с врачом.
