Известно, что приготовление традиционной гороховой каши может занять от одного до трёх часов, что часто заставляет кухонных энтузиастов отложить это блюдо на потом. Тем не менее, существует способ, который значительно облегчает процесс, сводя время приготовления до 30 минут. Секрет кроется в использовании микроволновой печи – простой, удобной и экономящей время техники.
Ингредиенты для быстрого ужина
- Горох — 200 г
- Вода — 500 мл
- Соль — по вкусу
- Сливочное масло — 30-50 г
- Луковица — 1 шт. (по желанию)
- Бекон — по желанию
Как быстро приготовить гороховую кашу?
Начать следует с тщательной промывки 200 г гороха, затем замочить его в воде на 60 минут. После этого слить воду и поместить горох в специальную посуду для микроволновой печи. Наполнить её 500 мл воды и установить в СВЧ.
Готовить при максимальной мощности (обычно 800 Вт) нужно в течение 20 минут. За это время есть возможность подготовить зажарку: обжарить лук на растительном масле или с добавлением бекона для дополнения вкуса к каше. После 20 минут нужно добавить 30-50 г сливочного масла и немного соли, тщательно перемешать, а затем вернуть в микроволновую печь еще на 10 минут для достижения идеальной консистенции. В случае, если каша получается слишком густой, можно добавить немного воды.
Теперь гороховая каша готова для подачи на стол. Таким образом, удаётся быстро и просто подготовить одно из любимых блюд, которое можно дополнить разнообразными ингредиентами, как лук или бекон, в зависимости от предпочтений.
