Легкие и ароматные капустные оладьи для домашнего уюта

30 января 2026, 10:28

Капустные оладьи это не только сытное, но и полезное блюдо, которое легко приготовить из доступных ингредиентов. Их нежный вкус и уютный аромат сделают любой обед особенным. Вот как можно приготовить это простое, но вкусное лакомство.

Что потребуется для приготовления

  • 1/2 кг белокочанной капусты
  • 1/2 луковицы
  • 1 яйцо
  • 5 ст. л. муки
  • 1/4 ч. л. соли
  • 1 ч. л. сухого укропа
  • Растительное масло для жарки

Пошаговое руководство

  • Нашинковать белокочанную капусту, чтобы она стала более нежной.
  • В кастрюлю налить немного воды, добавить соль и довести до кипения. Погрузить капусту и варить 5 минут. После варки аккуратно слить воду и оставить капусту остывать так не сварится яйцо, когда его добавят.
  • Мелко нарезать лук и добавить его к теплой капусте вместе с яйцом и укропом. Важно тщательно перемешать все ингредиенты.
  • Засыпать муку и еще немного соли, после чего смешать до однородной массы.
  • Разогреть сковороду с растительным маслом. Сформировать оладьи при помощи столовой ложки и выкладывать их в горячее масло.
  • Жарить до золотистой корочки с обеих сторон. Отправить готовые оладьи на тарелку и подавать с любимой сметаной.

    • Эти невероятно вкусные капустные оладьи станут отличным дополнением к любому столу! Они идеальны как для завтрака, так и для быстрого перекуса. Простой рецепт способен порадовать даже самых привередливых гурманов.

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Sobranie-rest.ru