Картошка на каждый день: пять оригинальных рецептов

Картошка на каждый день: пять оригинальных рецептов

Вкусная и универсальная картошка — это идеальный ингредиент для разнообразия ежедневного меню. Эти пять рецептов не только порадуют семью, но и впишутся в праздничный стол. От хрустящих дольков до сытных рулетов — выбирайте любой вариант!

1. Рулет из картошки с мясом

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля
  • 500 г мясного фарша
  • 250 г сыра
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 ст. л. томатной пасты
  • 1 ч. л. тимьяна
  • 50 г растительного масла
  • Соль и перец по вкусу

Пошаговый рецепт:

  • Очистить картофель и порезать на тонкие дольки.
  • На противень с пергаментом выложить треть сыра и покрыть кружочками картофеля.
  • Запекать в разогретой духовке при 180°С около 30 минут.
  • Затем обжарить лук и морковь, добавить фарш и приправы, готовить 5-10 минут.
  • На корочку из картофеля выложить начинку и свернуть рулетом, посыпав оставшимся сыром.
  • Запекать ещё 10 минут и подавать с зеленью.
  • 2. Картошка в духовке

    Ингредиенты:

    • 1 кг картофеля
    • 2-3 зубчика чеснока
    • 1 ст. л. приправ для картошки
    • 2-3 ст. л. растительного масла
    • Соль и перец по вкусу

    Пошаговый рецепт:

  • Нарезать картошку на дольки и отварить 5 минут.
  • Посыпать приправами, добавить чеснок и масло, перемешать.
  • Выложить на противень и запекать 40 минут при 180°С.
  • 3. Пирожки Поча с картошкой

    Ингредиенты:

    • 500 г картофеля
    • 150 г сыра
    • 2 ст. муки
    • 100 г масла
    • 1/2 ст. кефира
    • 1 яйцо и желток
    • 1 ч. л. соли
    • 1 ч. л. кунжута (по желанию)

    Пошаговый рецепт:

  • Отварить картофель и сделать пюре, добавить сыр.
  • Приготовить тесто, смешав все ингредиенты до однородности.
  • Сформировать пирожки и выпекать 30 минут при 180°С.
  • Каждый из этих рецептов легко готовится и порадует всех за вашим столом. Сохраняйте их в закладки и вдохновляйтесь на новые кулинарные эксперименты!

    Источник: Готовим с Оксаной Пашко

    Топ

      Как восстановить микробиом без молочных продуктов: секреты пробиотической еды
      Нежно пряный индийский куриный суп, который порадует каждый день
      Старый Новый год: чувства, традиции и семейные воспоминания
      Непревзойденная закуска из куриных сердечек и грибов: вкусно, быстро и просто
      Традиционное советское мороженое: как воспоминания о детстве оживить на кухне
      Пирог с брусникой, который покорит всех: лёгкий рецепт для любых праздников
      Рыба с апельсиновым соусом: неожиданное гастрономическое решение
      Как в Тюкалинском лицее заботятся о питании школьников
      Что важно знать о копчении рыбы
      Новогодние блюда: когда пора прощаться с любимыми угощениями
      Летние выходные: вкусные идеи для горячих дней
      Погружение в мир кулинарных приключений: История Нины
      Сколько стоит подготовка к Масленице в 2026 году?
      Необычные лодочки из перца, которые покорят ваш стол
      Вкусные ужины: что приготовить на вечер
      Фаршированный перец: уютное блюдо для зимнего стола
      Кваламквари: вареники Западной Грузии в вашем доме
      Сочные отбивные из куриной грудки с хрустящей корочкой на аэрогриле
      Лакедра в пикантном маринаде: просто и невероятно вкусно
      Идеальное тесто для пельменей на 400 граммов фарша

    Лента новостей