Рыбацкий, или лесной, грузинский салат – это нечто особенное, чего вам не предложат в ресторанах Тбилиси или даже в маленьких селах. Это блюдо действительно нужно пробовать в дикой природе, например, на ночной рыбалке или на уикенде на природе. Вероятно, именно там вы сможете насладиться этим салатом, созданным местными любителями туризма и рыбалки.
Хотя идеальным временем для его приготовления считаются весна, лето и осень, его можно сделать и зимой. Главное, чтобы для кухни был доступ к горам и свежим ингредиентам. Итак, подготовить лучшие условия для его создания – это первый шаг к успешному ужину.
Что понадобится для приготовления
Ингредиенты для 4-6 человек
Приготовление салата
На ужин салат подается уже перемешанным, чтобы все слои объединились. Остатки можно оставить на крыше автомобиля – ночная прохлада лишь улучшит вкус, добавляя нюанс кислинки. Этот уникальный салат станет прекрасным дополнением к утреннему завтраку, оказываясь снова на столе, но уже с новым, освежающим вкусом.
