Недавние слухи о возможном резком повышении цен на сахар в России стали причиной большого общественного беспокойства. Согласно опубликованным в СМИ данным, стоимость этого продукта может вырасти на целых 20% к новогодним праздникам из-за проблем с урожаем сахарной свеклы. Однако Министерство сельского хозяйства опровергло эти опасения, заявив о значительном увеличении сбора данной культуры в текущем году.
На сегодняшний день страны активно произвела более 22,7 миллионов тонн сахарной свеклы, что на 14% больше, чем в прошлом году на аналогичную дату. В Минсельхозе отметили, что увеличение сбора стало возможным благодаря благоприятным климатическим условиям и эффективным агрономическим практикам.
Регионы, ведущие в производстве
Среди лидирующих регионов по производству сахарной свеклы выделяются Краснодарский край, Воронежская, Липецкая, Курская, Белгородская, Тамбовская и Пензенская области, а также республика Татарстан и Башкортостан. В целом урожайность культуры в стране увеличилась на 4%, достигнув 384 ц/га. Например, в Саратовской области в этом году увидели 497,4 ц/га, что значительно выше 323,1 ц/га прошлого года. Рязанская область тоже ощутила улучшения: 513,7 ц/га против 398,3 ц/га в 2024 году.
Состояние рынка сахара
Что касается ценовой ситуации на внутреннем рынке, то она показывает положительную динамику. Цены на сахар в данный момент ниже, чем в 2024 году. Председатель правления Союза сахаропроизводителей России Андрей Бодин сообщил, что с начала года внебиржевые индексы цен на сахар снизились на 18%, а потребительские цены остаются стабильными. Согласно данным Росстата, на сегодняшний день средняя стоимость сахара составляет 72,8 руб./кг, что на 0,5% ниже, чем в начале года.
Переработка сахарной свеклы идет полным ходом на всех 66 сахарных заводах страны, которые уже произвели 2 миллиона тонн сахара, увеличив объем производства на 100 тысяч тонн по сравнению с прошлым годом. Таким образом, министр уверяет, что никаких оснований для резкого подорожания сахара к праздникам нет.
