В период новогодних праздников пекли белый хлеб в хлебопечке. 1 и 2 января свежий хлеб не привозили в магазины, а в остальные дни не всегда хотелось тратить время на покупки. Приятнее было гулять в лесу, лепить снеговиков и наслаждаться домашним уютом. К тому же, расходы на магазины не росли.
Домашний хлеб — удивительное открытие среди кулинарных экспериментов
- С хлебопечкой легко: налил воды, добавил муку, соль, сахар, сухие дрожжи, нажал на кнопку и отправился отдыхать. Через три часа можно наслаждаться горячим, ароматным хлебом.
- Один из найденных рецептов поразил своей экономичностью — нет необходимости добавлять ни масла, ни молока, ни яиц. Просто и доступно!
Основные рецепты содержали сливочное масло и сухое молоко, но этот рецепт удивил своей простотой.
Стоимость домашнего хлеба: всего 29 рублей
Подсчеты показали, что стоимость ингредиентов для одной буханки не превышает 29 рублей. Энергозатраты не учитывались, так как хлеб пекут для себя. На заметку: дорога в магазин тоже требует затрат, так что это можно считать экономическим вариантом.
Вот список необходимых компонентов:
- 230 мл холодной воды — из-под крана;
- 400 г пшеничной муки — 9,60 руб.;
- 1 ч.л. соли — 0,12 руб.;
- 2 ст.л. сахара — 3 руб.;
- 6 г сухих дрожжей — 12 руб.;
- 2 ст.л. растительного масла — 4,17 руб.
Итоговая стоимость: 28,89 руб. Округляем до 29 рублей. Поскольку такая буханка в магазине стоит около 59,99 руб., экономия налицо!
Простой и экономный рецепт домашнего хлеба
Чтобы испечь вкусный хлеб, нужно:
- Налить 230 мл воды в ведро хлебопечки;
- Добавить 1 ч.л. соли;
- Просеять 400 г муки сверху;
- На муку положить 6 г сухих дрожжей и 2 ст.л. сахара.
Выбрать режим «Основной» или «Французский хлеб» на 3 часа. Через 15 минут, когда тесто начнёт собираться в шарик, добавить 2 ст.л. растительного масла. После завершения выпечки дать хлебу остыть и наслаждаться чаем с ароматным угощением.
Есть классные рецепты теста? Делитесь. Не так много рецептов в кулинарных книгах, и приходится искать их в интернете.
