Пирожки с цельнозерновой мукой – это прекрасное решение для тех, кто ценит домашний уют и вкусную еду. Эти пирожки завоевывают сердца благодаря своей простоте в создании и потрясающему вкусу. Мягкое и эластичное тесто делает лепку особенно приятной, а сами пирожки с обильной начинкой моментально исчезают со стола, пишет канал.
Секреты идеального теста
Тесто для пирожков требует следующих ингредиентов:
- 190 гр пшеничной муки высшего сорта
- 140 гр пшеничной цельнозерновой муки
- 140 мл кипятка
- 100 мл растительного масла
- 1 ч. л. без горки разрыхлителя
- 1/4 ч. л. соли
Процесс приготовления теста не вызывает затруднений. Начинается он с объединения всех сухих ингредиентов, после чего постепенно добавляется горячая вода и масло. В результате получается нежное тесто, которое легко раскатывается и не прилипает к рукам.
Неповторимая начинка
Для начинки можно использовать разнообразные продукты, но в этом рецепте предложена классическая версия:
- 6 отварных яиц
- Пучок зелени (лук и укроп)
- 40 гр сливочного масла
- Соль по вкусу
- Желток и 1 ст. л. молока для смазывания готовых пирожков
Приготовление начинки не займет много времени: яйца нужно мелко нарезать, добавить зелень и сливочное масло, тщательно перемешать. Получившаяся масса придаст пирожкам необычайный вкус.
Не упустите возможность порадовать себя и своих близких этими удивительными пирожками. Готовьте с любовью и приятного аппетита!
