Фото: shutterstock
Красная рыба давно завоевала популярность как основа для классических бутербродов. Тем не менее, спешите удивить своих гостей оригинальной закуской на основе слоеного теста — это просто, быстро и действительно вкусно.
Ингредиенты и процесс приготовления
Для этого блюда потребуется всего два пласта размороженного слоеного теста. Начните с раскатывания первого пласта, который затем следует смазать сливочным сыром. Далее на него аккуратно укладываются тонкие ломтики красной рыбы.
После этого накройте начинку вторым пластом теста, хорошо защипните края, чтобы они не разошлись при выпекании. Если вы хотите добавить немного креатива, можно сделать узор на верхнем слое с помощью вилки. Кроме того, можно превратить большой прямоугольник в маленькие ромбики, что придаст закуске еще больше шарма.
Финальный этап: выпечка
Чтобы закуска выглядела аппетитно и золотисто, верхнюю часть хорошо смажьте взбитым яйцом и посыпьте семенами кунжута — черными или белыми, по вашему вкусу. Затем отправляйте изделие в духовку, заранее разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут. В это время в вашем доме будет разноситься аппетитный аромат, который заставит всех собраться за столом.
Следуя этому простому рецепту, вы сможете создать праздничное угощение, которое удивит и порадует ваших близких. Приятного аппетита!
