Фруктовые торты без выпечки: три ярких рецепта к весеннему столу

Весна уже на подходе, и это идеальное время для того, чтобы порадовать себя и близких легкими и вкусными десертами. Представляем три невероятных рецепта фруктовых тортов, которые порадуют своим свежим вкусом и не требуют выпечки. Сочные бананы, сладкие сливы и яркие мандарины станут главными героями ваших сладких шедевров, сообщает Дзен-канал "Вкусно Просто Быстро".

Торт "Пряная слива"

Ингредиенты

• 2 яйца
• 150 г сахара
• 10 г ванильного сахара
• 40 г растительного масла
• 1 стакан кефира
• 1 ч. ложка сода
• 160 г муки
• 500 г сметаны
• 190 г сгущенного молока
• 360 г сливового пюре

Приготовление

Начните с приготовления сливовой начинки: проварите сливы с сахаром и корицей до мягкости и смешайте часть сока с желатином. Перейдите к тесту: взбейте яйца с сахаром, добавьте остальные ингредиенты и выпекайте коржи на сковороде. Для крема соедините сметану со сгущенным молоком и лимонным соком. На финальном этапе чередуйте слои коржей, крема и сливового пюре. Охладите торт перед подачей, украсив крошкой из обрезков коржей.

Бананово-арахисовый торт

Ингредиенты

• 3 банана
• 800 г натурального йогурта
• 270 г арахисового масла
• 220 г печенья

Приготовление

Приготовьте крем, смешав йогурт, сахарную пудру и арахисовое масло. Пропитайте печенье сладким молочным сиропом и чередуйте слои: крем, печенье и ломтики банана. Охладите торт и посыпьте сверху какао и дробленым арахисом.

Мандариновый торт

Ингредиенты

• 260 г свежевыжатого мандаринового сока
• 2 яйца
• 400 г творога
• 400 г жирных сливок

Приготовление

Сначала приготовьте сироп, смешав сахар с водой и свежевыжатым мандариновым соком. Затем сварите заварной крем на основе яиц и сока, соедините с творогом и взбитыми сливками. Обмакивайте печенье в сиропе и выкладывайте слоями. Охладите торт и украсьте дольками мандарина перед подачей.

Эти три варианта легко удивят ваших гостей и идеально подойдут для любого праздника. Удачной готовки!