В уютном уголке Шерегеша расположен гастрономический рай — ресторан «Курум», в котором можно насладиться как русской, так и шорской кухней. Это место стало настоящим открытием для многих ценителей аутентичного вкуса и культуры.
Уникальная атмосфера в горах
Переступив порог «Курума», посетители оказываются в атмосферном зеленом оазисе, где уютный и современный интерьер создает контраст между холодом зимы и теплом весны. Каждый элемент ресторана продуман с любовью: стильный декор и естественные акценты погружают в идиллию высокогорного отдыха.
Меню: русские блюда с шорским колоритом
Работа ресторана весьма впечатляет: обновленное меню обрадовало гурманов еще до начала сезона. Здесь представлено удивительное разнообразие блюд, которые не только насыщают, но и радуют глаз. Официанты, обладая глубокими знаниями о блюдах, с радостью расскажут о новинках и помогут сделать выбор.
Что попробовать:
- Паштет из печени цыпленка с персиками мостарда — 620 р.: идеальное сочетание нежности и баланса. Для любителей неожиданных вкусов — настоящий сюрприз.
- Доска с двумя видами сала — 750 р.: классическое блюдо, которое не подводит благодаря качеству продуктов.
- Борщ с говядиной и вяленным вишней — 760 р.: сытный и вкусный с легким фруктовым акцентом.
- Пельмени мясные в сливочно-грибном креме с брусникой — 760 р.: одно из лучших блюд, которые представляют местные традиции.
- Свиные рёбра с дымком и соусом «брусничный барбекю» — 1540 р.: порция, которая впечатляет своей щедростью и вкусом.
- Тирамису берёзовое по-шорски с дегтярным вареньем — 620 р.: маленький десерт, который оставляет яркое послевкусие.
- Таёжный десерт с брусникой, кедровым орехом и сырным соусом — 690 р.: фаворит вечера с оригинальной подачей и богатым вкусом.
- Авторский чай «Лесные ягоды» — 750 р.: насыщенный и ароматный напиток, который идеально завершает трапезу.
Итого: 6 490 рублей. Цены на продукцию сопоставимы с премиальными ресторанами Новокузнецка, но расположение ресторана в горах добавляет к этому непередаваемую атмосферу.
«Курум» — это не просто ресторан, это место, где можно насладиться невероятным вкусом и атмосферой вместе. Русская кухня здесь предстает в новом свете, открывая независимый взгляд на традиции и использование уникальных местных ингредиентов.
