Недавно белорусская кухня была включена в топ-100 лучших кухонь мира, согласно версии портала teasteatlas.com. Эта новость была опубликована на сайте Tochka.by. Беларусь обошла множество известных кулинарных стран, таких как Ирландия, Израиль и Армения, заняв достойное 79-е место.
Как определялся рейтинг
Портал teasteatlas.com является известным ресурсом в области гастрономии, который проводит оценку кухонь по пятибалльной шкале. Беларусь получила 4 балла, что уравнивает ее с кухнями таких стран, как Албания и Шотландия.
Рейтинг формируется на основе трех ключевых критериев:
- Уникальность и вкус блюд
- Качество и известность производителей деликатесов
- Репутация кулинарных заведений
Лучшие блюда и производители
Известные блюда, которые выделяет teasteatlas.com, включают мачанку, жур, сырники, колдуны и верещаку. Однако драники не получили особого внимания сторонников гастрономического искусства.
Среди лучших производителей из Беларуси упоминается пивоварня "Маланка", кондитерская Prime Chocolate и алкогольный бренд Бульбашъ.
Для ценителей кулинарных впечатлений тестаторы рекомендуют посетить некоторые минские рестораны, такие как "Кухмістр", "Камяніца" и сеть народной кухни "Васількі".
Кто впереди в мировом рейтинге
Лидеры топ-5 мировых кухонь, согласно рейтингу, представлены следующими странами:
Следуют Япония, Турция и Китай, каждое с баллом около 4,48, за ними — Франция и Индонезия с идентичными результатами.
Соседи по кулинарному рейтингу
Из соседей Беларусь выделяется на фоне Польши, которая заняла 14-е место с результатом 4,42. Россия расположилась на 28-й позиции с 4,27, а Украина оказалась на 43-й строчке с результатом 4,19.
Литва разместилась на 44-м месте с таким же баллом, как Украина, следуют Латвия и Эстония с 88-м и 89-м местами соответственно, оба с результатом 3,96, сообщает Tochka.by.
