Пицца на сковороде из лаваша: простой и быстрый рецепт

Как известно, итальянская пицца возникла из необходимости использовать доступные продукты. Этот принцип также становится все более популярным в наших кухнях. Пицца обожаема всеми: от детей до взрослых. В случае отсутствия духовки не стоит отчаиваться пицца на сковороде по рецепту Ларисы Рубальской готовится всего за 10 минут. В конце вас ждет небольшое стихотворение!

Пицца на сковороде от Ларисы Рубальской

Необходимые ингредиенты

Для быстрого приготовления пиццы на сковороде вам понадобятся:

• 1 армянский лаваш
• 1 яйцо
• 50-100 мл молока
• 30-50 г твердого сыра
• Укроп по вкусу

Пошаговая инструкция

1. Подготовка лаваша

Тонкий армянский лаваш нарезайте небольшими кусочками с помощью ножа или кухонных ножниц. Количество лаваша зависит от размеры вашей сковороды и числа людей, которых нужно накормить.

Лайфхак: если лаваш остался с предыдущего дня, храните его в холодильнике!

2. Смешиваем ингредиенты

В глубокой миске соедините:

• лаваш, мелко нарезанный
• сырое яйцо
• молоко
• щепотку соли
• горсть тертого сыра
• несколько веточек укропа

Тщательно перемешайте, чтобы кусочки лаваша хорошо пропитались.

3. Обжарка

• Разогрейте немного масла на сковороде.
• Вылейте смесь и равномерно распределите по поверхности.
• Обжарьте с одной стороны до золотистой корочки.
• Осторожно переверните и поджарьте с другой стороны.

Подача и рекомендации

Пиццу лучше всего подавать с свежими помидорами и листьями салата. Маленькие кусочки лаваша превращаются в ароматную лепешку с хрустящей корочкой, а сыр тянется при каждом укусе!

Не стесняйтесь экспериментировать с начинками: добавьте ветчину, грибы или любые другие любимые ингредиенты.

И в завершение, небольшое стихотворение от Ларисы Рубальской:

Бывает все в жизни, и все может быть,

Главное лишь кого-то любить,

А все остальное вторично, пишет источник.