Ленивая ачма: быстро и вкусно

Ленивая ачма это идеальное блюдо для тех, кто ценит время и вкус! Приготовить её можно всего за 7 минут, но не обманитесь: понадобятся еще 20-25 минут для выпекания. Эта кулинарная находка обязательно удивит ваших близких!

Ингредиенты для ленивой ачмы

Перед тем как приступить, подготовьте следующие ингредиенты:

• Два больших тонких лаваша
• Четыре яйца
• 200 мл молока
• Щепотка соли
• Перец черный молотый по вкусу
• 150 г творога
• 100 г сыра Моцарелла

Также понадобится форма для запекания размером 25х15.5 см, пишет Дзен-канал "Жизнь как жизнь с Александрой ".

Пошаговая инструкция по приготовлению

1. Начните с подготовки формы: смажьте её сливочным маслом, обрабатывая дно и стенки.

2. В глубокой миске объедините яйца, щепотку соли и перец. Взбейте смесь венчиком до однородности, затем влейте молоко и перемешайте.

3. Лаваши нарежьте на удобные кусочки. Если они слишком большие, можете складывать их гармошкой. Каждый кусок обмакивайте в яично-молочную смесь и выкладывайте в форму.

4. На каждую порцию лаваша добавляйте слой творога, посыпая тертым сыром. Регулируйте количество по своему желанию, чтобы не сделать блюдо слишком жирным.

5. Продолжайте чередовать слои лаваша, творога и сыра, пока не закончатся все ингредиенты. Завершающий слой обязательно посыпьте сыром и перцем.

6. Разогрейте духовку до 180C, залейте оставшуюся яично-молочную смесь и выпекайте 20-25 минут. Ачма готова, когда верх подрумянится и образуется золотистая корочка.

7. Дайте блюду немного остыть, затем нарежьте. Внутри оно остается нежным и сочным, а на разрезе видны аппетитные слои.

Полезные советы для приготовления

Вот несколько рекомендаций, которые помогут сделать вашу ачму еще вкуснее:

• При необходимости разрежьте лаваш на более удобные кусочки.
• Для разнообразия используйте кефир вместо молока.
• Следите за количеством сыра, чтобы избежать излишней жирности.
• Если лаваш сухой, можете добавлять немного больше жидкости для пропитки.
• Перед запеканием накрывайте форму фольгой, чтобы избежать пересушивания.

Ленивая ачма прекрасное решение для сытного завтрака, обеда или ужина. Подавайте это блюдо горячим или теплым и наслаждайтесь!