Если вам хочется насладиться аппетитной домашней выпечкой с мясной начинкой, но нет времени на традиционное тесто, то этот рецепт именно для вас! Ленивый беляш — это идеальное блюдо для тех, кто ценит скорость и простоту приготовления, но при этом не хочет жертвовать вкусом. Сочный фарш, ароматный лук и нежное тесто, по структуре напоминающее классический беляш, объединяются в одном лакомстве без необходимости раскатывать тесто и лепить каждую порцию. Это отличный вариант для ужина после долгого дня, когда хочется порадовать свою семью чем-то вкусным.
Что потребуется для приготовления
Ингредиенты для теста
- 200 граммов майонеза,
- 200 граммов сметаны,
- 2 яйца,
- 1 чайная ложка сахара,
- щепотка соли,
- 1,5 чайной ложки разрыхлителя,
- 200 граммов муки.
Ингредиенты для начинки
- 500 граммов мясного фарша,
- 2 луковицы,
- соль и перец по вкусу.
Приготовление
1. В глубокой миске взбейте яйца с солью и сахаром, затем добавьте майонез и сметану.
2. Постепенно всыпьте муку с разрыхлителем и тщательно перемешайте до получения однородной массы.
3. Для начинки обжарьте фарш с мелко нарезанным луком, добавив соль и перец по вкусу.
4. В подготовленную форму выложите половину теста, равномерно распределите начинку и залейте оставшейся частью теста.
5. Выпекайте ленивый беляш в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 40-45 минут, пока он не приобретёт золотистую корочку.
Практические советы
Этот ленивый беляш — простой способ внести разнообразие в ваше меню. Не забудьте добавить к нему любимые гарниры, чтобы сделать ужин ещё сытнее!
